贺兰县乡螺菜产业在厚生记的带动下，已连续三年实现了跨越式发展。2007年，每公斤3.20元的乡螺菜收购价格，亩均产值4000多元，使种植户收益大增。为了将贺兰县打造成为中国乡螺菜之乡，2007年12月29日，一年一度的乡螺菜种植培训与签约启动仪式在贺兰县金贵镇的大礼堂里拉开了序幕。三百多人的会议室里座无虚席，参加会议的全部是村级干部和乡螺菜种植大户。
贺兰县委、政府对此次启动仪式高度重视，主管农业的副县长杨全林到会作了重要指示，号召并鼓励企业与种植户共同努力，将乡螺菜产业做大做强，实现农民增收，企业增效的双赢目的。会上，厚生记公司就2008年的收购计划与发展目标做了介绍，并发放了大量的技术资料；县农业技术推广中心还做了有关种植技术方面的专题讲座，受到了村干部和种植大户的极大欢迎。在会议现场，由于企业确定的每公斤1.60元的最低保护价保护了农民利益，所以种植大户积极踊跃地与企业签定定单合同，之后，企业将下到村社与种植户直接签约。2008年，厚生记计划与1万余农户签定15000亩以上的定单收购合同，此举可以有效促使贺兰县乡螺菜种植面积早日到达100000亩，使之真正成为中国乡螺菜之乡！
